Minimiser la consommation d'eau dans la production de bière et de boissons est une priorité. L'eau est une ressource limitée et un paramètre dans le travail de durabilité, et l'eau ajoute aussi aux coûts de production. Dans un séparateur moderne comme celui-ci, Alfa Laval s'efforce de minimiser la consommation d'eau. Ces dernières années, nous avons lancé de nombreuses innovations pour réduire la consommation d'eau. Maintenant, nous lançons aussi une mise à niveau pour économiser l'eau sur les unités les plus anciennes, pour les doter d'une gestion efficace de l'eau conformes aux standards les plus récents. Il s'agit d'un système autonome qui est très facile à installer. On appelle cette mise à niveau Optiwia™. Il s'agit d'un système prêt à l'emploi qui permet d'économiser jusqu'à 70% d'eau au stade de séparation dans le processus de fabrication de boissons. Nos ingénieurs innovants ont également ajouté à la solution une pression d'eau constante. ce qui est bon pour le fonctionnement de la centrifugeuse.